北京市海淀區(qū)唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立于1989年，是北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)教育培訓(xùn)基地，同時(shí)也是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位。是一所集職業(yè)技能培訓(xùn)、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲人才訓(xùn)練基地。
  學(xué)校有北京西客站、五道口、安定門三個(gè)教學(xué)區(qū)，先后開設(shè)了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師四大專業(yè)和數(shù)十個(gè)選修課程。今年開設(shè)的國(guó)際餐飲文化交流班和快樂家庭廚藝班，特別受到社會(huì)各界的歡迎和好評(píng)。
  借助行業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)勢(shì)，我校吸引了京城大批名師加入，他們個(gè)個(gè)技藝精湛，授課經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)置的專業(yè)課程不拖泥帶水，目標(biāo)明確。重視基本功及實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)多動(dòng)手少動(dòng)口；先實(shí)操后理論。特別注重專業(yè)性，要求學(xué)員學(xué)一樣會(huì)一樣精一樣，盡量做到延長(zhǎng)單次培訓(xùn)時(shí)間，增加訓(xùn)練強(qiáng)度，盡量縮短總培訓(xùn)期，真正做到了“短期、速成”，降低了外地學(xué)員的食宿費(fèi)用。使得很多希望快速就業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者、出國(guó)留學(xué)人員或僅僅是美食愛好者們都降低了培訓(xùn)成本。
  通過行業(yè)協(xié)會(huì)，我校經(jīng)常同一些酒店（飯店）、賓館、酒樓、西餅房等單位開展技術(shù)交流、技術(shù)指導(dǎo)活動(dòng)，幫助設(shè)計(jì)大型宴會(huì)酒會(huì)、布置展會(huì)展臺(tái)、設(shè)計(jì)后廚和組織人員。同時(shí)建立了新型用工合作關(guān)系，極大的方便學(xué)員實(shí)習(xí)與就業(yè)。就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、就業(yè)安置格局已經(jīng)基本構(gòu)建完成。同時(shí)，我校還長(zhǎng)期免費(fèi)為獨(dú)立創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供開業(yè)咨詢和技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過多年持之以恒的努力，如今的北京唐人美食學(xué)校深受社會(huì)各界的關(guān)心和厚愛?！禕TV-1》《BTV-3》《BTV-9》《CCTV-7》《中國(guó)教育電視臺(tái)》《北京晚報(bào)》《北京青年報(bào)》《北京晨報(bào)》《京華時(shí)報(bào)》等等各大權(quán)威媒體都以各種形式報(bào)道北京唐人美食學(xué)校的辦學(xué)情況以及這種以人為本，以學(xué)生為重的教學(xué)理念；良好的教學(xué)方法和教學(xué)質(zhì)量！
     
    “十年磨一劍”，面對(duì)榮譽(yù)我們倍感自豪，但從來沒有懈怠……

	
北京唐人美食學(xué)校-西客站校區(qū)


	
北京唐人美食學(xué)校-安定門校區(qū)

北京唐人美食學(xué)校-五道口校區(qū)