香港百真（國(guó)際）連鎖餐飲有限公司（臺(tái)州百真餐飲企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司）——一家大型餐飲連鎖品牌投資機(jī)構(gòu)，臺(tái)州百真餐飲企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司是其旗下全資子公司，公司通過(guò)直營(yíng)、加盟和合作等方式，以其獨(dú)特的口味和配方迅速切入到時(shí)尚冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)。目前已在上海、臺(tái)州、紹興等地設(shè)立各直營(yíng)店和加盟店，并與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、龍湖購(gòu)物中心、銀泰百貨等建立了全面長(zhǎng)期的合作關(guān)系，致力于打造中國(guó)手工定制冰淇淋引導(dǎo)品牌。百真一直遵循“百.味.淳.真”的經(jīng)營(yíng)理念，以美國(guó)和意大利優(yōu)質(zhì)乳品為原料，融合最新鮮的果蔬、堅(jiān)果、醬料，自由配搭滿(mǎn)足更多消費(fèi)者個(gè)性化需求，奉上種類(lèi)各異、口感醇美的冰淇淋產(chǎn)品。到目前為止，旗下品類(lèi)達(dá)200多種。去年12月，公司正式發(fā)布了全新高端產(chǎn)品——“定制分子冰淇淋”系列，以“鮮果原料、美味現(xiàn)制、品質(zhì)保證”三大核心為賣(mài)點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)了百真中高端市場(chǎng)的步伐。百真“定制分子冰淇淋”是向傳統(tǒng)冰淇淋制作工藝發(fā)起的一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)的全新體驗(yàn)挑戰(zhàn)。